 |
Strona główna » Do domu » Nasiona » Stewia - naturalny słodzik |
|
|
|
|
Stewia - naturalny słodzik
(Stevia rebaudiana)
nasiona |
|
|
Opis:
Stewia pochodzi z Paragwaju, gdzie jest używana od setek lat jako naturalny słodzik. Paragwajczycy stosują także stewie do leczenia otyłości i nadciśnienia tętniczego. Stewia zawiera glikozydy około 200-300 razy słodsze od sacharozy, nie mając przy tym praktycznie ani jednej kalorii. Suszone liście są 30-45 razy słodsze od sacharozy - jedna łyżeczka sproszkowanych liści odpowiada szklance cukru. W przeciwieństwie do wielu sztucznych słodzików słodkość stewii pozostaje bez zmian także w wysokich temperaturach, nadaje się więc do gotowania i pieczenia. Stewia nie podnosi poziomu glukozy we krwi i może być używana przez diabetyków. Nie powoduje próchnicy zębów, a wręcz przeciwnie - działa bakteriobójczo i grzybobójczo.
Poza swoją ojczyzną stewia stosowana jest od dawna również w Japonii, Chinach i Ameryce Środkowej. Brakuje doniesień o jakichkolwiek szkodliwych efektach. Stewia została zaakceptowana przez FDA (Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków) jako suplement diety, nie może być jednak sprzedawana jako słodzik. Być może taki zapis został wywalczony przez producentów sztucznych słodzików, obawiających się konkurencji ze strony naturalnej i niedrogiej stewii. Jako suplement diety, stewia może być sprzedawana również w Kanadzie, Australii i Nowej Zelandii. Obecnie stewia najpowszechniej stosowana jest w Japonii, gdzie stanowi 40% rynku słodzików.
Rodzaj stewia obejmuje około 150 gatunków, ale tylko jeden z nich Stevia rebaudiana ma wyjątkowe, słodkie właściwości. Stewia jest rośliną wieloletnią. Nie wytrzymuje spadku temperatury poniżej 0C i w zimniejszym klimacie bywa czasem uprawiana jako roślina jednoroczna. Dorasta do wysokości około 1 metra, liście mają 2-3 cm długości.
W zestawie otrzymasz:
25 40 100 nasion stewii
- szczegółowy opis pielęgnacji rośliny oraz wysiewania nasion, którego jestem autorem. Został on opublikowany w miesięczniku Fauna&Flora 07-2008
| pochodzenie |
Ameryka Południowa
|
| stanowisko |
słoneczne |
| odporność na mróz |
Nie wytrzymuje spadku temperatury poniżej 0C i w zimniejszym klimacie bywa czasem uprawiana jako roślina jednoroczna |
| rozmiary |
do 1 metra
|
| gleba |
lekka, przepuszczalna
|
|
|
|
| Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: |
|
|
|
|
| Znajdź podobne produkty w kategorii: |
|
|
|
NASIONA (Do domu)
